全国各地から毎日直送されてくる季節の魚、旬の野菜。
とびきり新鮮な厳選素材を、心を込めて調理しています。
至福の味わいを、日本酒と共にゆっくりとご堪能ください。

お献立

「酒の穴」のお薦めの創作料理です
※「~穴」は、酒の穴でのお値段の単位です。一穴は一円です。

夜ごはん
セット

海鮮丼小鉢付き 1,450穴 (税込)
特撰A5和牛しゃぶしゃぶ 1,650穴 (税込)
酒の穴夜ご膳 1,550穴 (税込)
牛タンシチュー サラダ付き 1,450穴 (税込)

焼物

特撰和牛石焼ステーキ 2750穴 (税込)
特撰和牛野菜炒め 900穴 (税込)
だし巻玉子 920穴 (税込)
かに入りだし巻玉子 1080穴 (税込)
三元豚ゆず胡椒あぶり焼き 920穴 (税込)
真イカ一夜干し 1100穴 (税込)
のどぐろ一夜干し 1300穴 (税込)
ホッキ貝磯焼き 830穴 (税込)
きんぴらピザ 830穴 (税込)
あぶり鯖スモーク 1240穴 (税込)
イカ丸干し 830穴 (税込)
エイヒレ 630穴 (税込)
本日の焼き魚 1200穴 (税込)

串物

もも肉 620穴 (税込)
つくね 620穴 (税込)
手羽先 720穴 (税込)
三元豚バラ肉串焼き 830穴 (税込)
野菜焼き(しし唐・椎茸・ネギ) 620穴 (税込)
串焼き盛り合わせ(もも肉・つくね・手羽先・海老・椎茸・しし唐) 1,860穴 (税込)

揚物

肉じゃがコロッケ 830穴 (税込)
かにクリームコロッケ 830穴 (税込)
手作り厚揚げ 700穴 (税込)
なめろうフライ 830穴 (税込)
白エビかき揚げ 950穴 (税込)
さつま揚げ 760穴 (税込)
紅生姜フライ 650穴 (税込)

先付

ホタルイカ沖漬け(富山産) 530穴 (税込)
豆富西京漬け 750穴 (税込)
もろきゅう 500穴 (税込)
生タコと塩昆布和え 820穴 (税込)
いぶりがっこ 620穴 (税込)
クリームチーズと奈良漬け 650穴 (税込)
クリームチーズ酒盗和え 630穴 (税込)
かに味噌 630穴 (税込)
しらすおろし 500穴 (税込)
炙り明太子 750穴 (税込)
なめろう(銚子風味噌タタキ) 830穴 (税込)
クリームチーズ西京漬け 830穴 (税込)
焼きのり(芸洲 三國屋) 830穴 (税込)
やっこ三種盛(刻みオクラ梅肉・イクラおろし・焼茄子) 830穴 (税込)

煮物

肉じゃが 720穴 (税込)
ピリ辛牛スジ煮込み 920穴 (税込)
特撰和牛の柳川風 1100穴 (税込)
本日の煮魚 1200穴 (税込)

サラダ

穴サラダ(かにサラダ) 900穴 (税込)
ポテトサラダ金山寺味噌和え 600穴 (税込)
バーニャカウダ 930穴 (税込)
揚げごぼうと牛しゃぶサラダ 930穴 (税込)

お食事

かに石焼ご飯 1240穴 (税込)
特撰和牛の石焼ご飯 1240穴 (税込)
野沢菜としらすの石焼ご飯 1130穴 (税込)
おにぎり各種(鮭・おかか・梅) (1人前2ケ) 630穴 (税込)
わさび味噌焼きおにぎり (1人前2ケ) 630穴 (税込)
長崎より直送 五島うどん【温・冷】 720穴 (税込)
茶そば【温・冷】 730穴 (税込)
かに雑炊 840穴 (税込)

〆のお供

お味噌汁 310穴 (税込)
お漬物盛合わせ 620穴 (税込)
奈良漬け 620穴 (税込)
茄子の浅漬け 530穴 (税込)
いぶりがっこ 620穴 (税込)

甘味

苺グランテアイス 420穴 (税込)

会席コース

三点前菜 5,500穴 (税込)
刺身三点盛り
焼物
煮物
揚物
酢の物
お食事

会席コース

  

三点前菜 6,600穴 (税込)
お椀
刺身四点盛り
焼物
煮物
揚物
酢の物
お食事

宴コース

 

三点前菜 4,400穴 (税込)
刺身盛合せ
穴サラダ
炙り鯖スモーク
特撰和牛柳川風
かにクリームコロッケ
五島うどん

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