焼物
酒の肴の定番メニュー
日本酒によく合う、昔ながらの味
| ・ホタルイカ沖漬け（富山産） | 五穴 |
| ・チャンジャと茎わかめの小鉢 | 六穴 |
| ・もずく酢（能登産） | 五穴 |
| ・牛スジ ポン酢 | 六穴 |
| ・じゃがバター | 六穴 |
| ・かに味噌 | 六穴 |
| ・なめろう（銚子風味噌タタキ） | 八穴 |
| ・生湯葉刺身 | 十穴 |
| ・京･豆富やっこ | 八穴 |
| ・クリームチーズ酒盗和え | 六穴 |
| ・とんぶりと生蛸の小鉢 | 八穴 |
| ・鮮魚巻き野菜の五点盛り | 九穴 |